Initialement utilisée dans le domaine de la biologie et du médical, la notion
d'étude in vitro fait référence à une étude réalisée dans un tube à essai et donc en dehors d'un
organisme vivant.
Cette notion aujourd’hui utilisée dans le domaine du marketing désigne, par extension, des
études réalisées en conditions de laboratoire. Par exemple, l'étude d'un comportement d'achat
observé dans le magasin laboratoire d'une société d'études peut être qualifiée d’étude in vitro.
Cette notion s’oppose à celle de l’étude in vivo.